fbpx

Witlofsalade met gerookte kip let

Witlofsalade met gerookte kip let

Bereidingswijze: 

Meng de witte kool met de witlof en leg op een bord. Schik de tomatenpartjes en kipreepjes hierop. Strooi hier de cayennepeper overheen. Maak een dressing van een beetje magere kwark, azijn en 1 theelepel zoetstof en verdeel over de salade. Garneer met enkele blaadjes basilicum.

Tip: lekker met croutons van smoky barbecue bites of barbeque snack.

Ingrediënten

Serving People:
  • 1 gerookte kipfilet in reepjes(ca. 120 g)
  • 1 tomaat in partjes
  • 1 stronkje witlof, fijngesneden
  • 1 handje witte kool, fijngesneden
  • 1 tl cayennepeper
  • 1 el magere kwark
  • 1 el azijn
  • 1 tl zoetstof
  • 1 takje basilicum

Voedingswaarde

  • -